(toespraak bij de bekendmaking van de nieuwe editie van Smaakmeesters Deluxe. Locatie: One Eighty in het MAS (Museum aan de Stroom))
Dames en heren,
Welkom in de culinaire hoofdstad van Vlaanderen, welkom op deze bijzondere plek, hoog boven de stad.
Eerst en vooral: dank aan Viki Geunes om ons hier zo gastvrij te ontvangen. Ik verwelkom ook een aantal andere topchefs die ons hier vervoegen: behalve Viki, Dennis Ekisola van DOJO, Wouter van Tichelen van GLASS en Jacob Blogowski van SOIXANTE.
In het Engels noemen ze zoiets ‘namedropping’, in de betekenis van ‘stoefen’. Maar zeg nu zelf: welk stad in ons land kan zo’n mooi lijstje topchefs voorleggen?
Dames en heren,
Vandaag kondigen we u een nieuwe editie van Smaakmeesters Deluxe aan. Ik heb de neiging om te zeggen: een bijzondere editie.
Tegelijk weet ik dat élke editie van Smaakmeesters een bijzondere editie is. Telkens weer weten de deelnemende chefs hun bezoekers te verrassen, te verwennen met culinaire hoogstandjes.
En toch blijf ik erbij: deze editie is ànders dan ànders.
Tijdens deze Smaakmeesters Deluxe zal het immers meer dan ooit sterren regenen.
Dames en heren,
Opnieuw strijkt een wereldmerk neer in Antwerpen. In 2021 waren we gaststad van World’s 50 Best Restaurants, met hun slotgala.
Nu verwelkomen we de Michelin Star Revelation voor België en Luxemburg, de culinaire onderscheidingen van Michelin – zoals u weet een kwaliteitsmerk tot ver buiten de culinaire grenzen.
Culinaire grenzen zullen ook nu ongetwijfeld weer verlegd worden door het jonge culinair talent en de topchefs waar onze stad zo rijk aan is.
Als schepen voor middenstand en toerisme kan ik me alleen maar gelukkig prijzen met de culinaire scène hier.
Het doet me ook veel plezier dat de pers hier zo talrijk aanwezig is.
Maar dat is niet de enige reden waarom hier een blije schepen staat.
Ik merk ook hoe Smaakmeesters Deluxe tot stand komt in een sfeer van samenwerking. Samen zetten de chefs Antwerpen op de kaart.
Wat me ook plezier doet: Smaakmeesters is drempelverlagend.
Bij de vorige editie las ik in de krant getuigenissen van
familieuitstapjes op Smaakmeesters,
van jongeren die Smaakmeesters combineren met een dagje Antwerpen,
van een man die z’n echtgenote een deelname aan Smaakmeesters kado doet,
tot zelfs een heuse teambuilding.
Ook dit jaar verwacht ik die mensen. Ze kunnen terecht op 44 topadressen, verspreid door de stad.
En dan geef ik nu graag het woord aan de gastheer voor vandaag.
Hij is iemand die Smaakmeesters Deluxe eerder al vergeleek met speeddaten,
… iemand die weet wat het is om Michelin-sterren te krijgen,
… iemand die flink bijdraagt aan de culinaire topstatus van Antwerpen: Viki Geunes van Zilte.
—-
PERSBERICHT
Van 12 februari tot en met 3 maart 2024 vindt een nieuwe editie van Smaakmeesters Deluxe plaats, een culinair event van stad Antwerpen in een verfijnd jasje. 44 Antwerpse gastronomische restaurants laten fijnproevers drie weken lang genieten van een meesterlijke lunch in vijf prijscategorieën. Een unieke gelegenheid voor iedereen om een totaalervaring te beleven in een restaurant met erkenning van Michelin en/of Gault&Millau. Dit smakelijke event komt er naar aanleiding van de uitreiking van de Michelinsterren die Antwerpen zal hosten op 26 februari.
Stad Antwerpen is trots op haar gastronomische potentieel. Ze wil haar culinaire top in de kijker zetten in het kader van Michelin Star Revelation dat op 26 februari zal plaatsvinden. Daarom lanceert de stad een nieuwe Deluxe-editie van Smaakmeesters in samenwerking met Mediahuis en Zenchef: iedereen kan een lunch boeken in vijf prijscategorieën in 44 gastronomische zaken. Deze restaurants – met een erkenning van Michelin en/of een toekenning van 13 koksmutsen of meer van Gault&Millau – openen van 12 februari tot en met 3 maart hun deuren voor iedereen die een unieke lunchervaring wil beleven. Er zijn lunches te reserveren aan 50 euro, 80 euro, 120 euro, 150 euro en 190 euro. De lunches in de hoogste prijscategorie zijn alleen te reserveren in tweesterrenrestaurant Hertog Jan en driesterrenrestaurant Zilte.
De volgende 44 Antwerpse restaurants nemen deel aan Smaakmeesters Deluxe:
In de balans – Invincible – Jerom – Camionette – Arrikiiati – The London – The Butcher’s Son – DOJO –Bien Soigné – Fine Fleur – Decan – L’Amitié – Essenz – Vis van A – Zilte – Nathan – Hertog Jan – Untitled. – Misera – Franq – Het Gebaar – Pazzo – Graanmarkt 13 – Les Années Folles – Stable – Nage – Le Pristine – Blueness Antwerp – Cuichine – Soixante – Glou Glou – Bistrot De Pottenbrug – Bar Bulot – Minerva – August – Glass – Nebo – Dôme sur Mer – Dôme – Matty – Bún Bar – Veranda – Materia – Mey
Schepen voor middenstand en toerisme Koen Kennis: “Elke editie is bijzonder, maar deze editie van Smaakmeesters Deluxe is dat nog veel meer. 44 van onze topadressen laten zich inspireren door de komst van de Michelin Awards naar Antwerpen om hun gasten extra te verwennen. Daar zitten gevestigde namen tussen, maar net zo goed nieuwkomers. Samen zetten ze hun schouders onder een drie weken durend culinair festival dat Antwerpen in de gastronomische wereld zal doen schitteren.”
Een lunch van Smaakmeesters Deluxe reserveren kan via smaakmeestersdeluxe.be.
Smaakmeesters zal bovendien opnieuw plaatsvinden in het najaar. Tijdens dit culinaire festival van stad Antwerpen biedt de horeca in de binnenstad proevertjes aan en staan streekproducten in de kijker.
